ルバーブジャム作り

軽井沢から新鮮なルバーブが届きました。

見た目は野菜みたいですが、ジャムにすると甘酸っぱくておいしいそう。
そういえば、軽井沢のジャム屋さんを覗いたときに、ルバーブジャムがたくさんありました。

さっそくルバーブジャム作りに挑戦です。
まだ、切ってお砂糖につけている段階ですが、、、
水が上がってきたら煮詰めます。
さて、うまくできるかな！？

吉田さんに教わって、レモンは少しにしようかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新納