初めてのパパイヤ

パパイヤをいただきました。

以前、鶏飯を食べたときに入っていたパパイヤのお漬物がおいしかったので
挑戦してみることに。

もっと種が入っていると思っていたら中はほぼ空洞。

薄くスライスして、あく抜きして、つけ汁に漬けます。
明日くらいにおいしくできている、、はず！！

東京にいたころは食べたことのなかった野菜や果物がたくさんあるので
スーパーを見るのも楽しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新納