1. ホーム
  2. > 藍木野の暮らし
  3. > ぬか漬け

ぬか漬け

毎朝ぬか漬けを食べています。
野菜を洗ってつけておくだけで小鉢ができるので楽ちんです。
糠も精米したときにできる良質の糠なので香りも優しく浅漬けのようにさっぱりと美味しいです。
今はきれいな精米所もありますがなかなか味のある精米所を何年も使ってます。杉本
藍木野の暮らし