夏野菜がたくさん

鹿児島は梅雨明けしたとたん35度の真夏日です。

今年は大雨もあり、野菜が高いですが
今日はゴーヤがたくさん手に入ったので常備食を作りましょう。

昆布、あたりめ、そしてラッキョウ酢で。
甘さが足りなかったらはちみつを少しプラスして。

ちょっと苦くて、すっぱいので食欲が落ちがちな暑い夏にぴったりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新納